 Nguyên Liệu:
3 lbs nạc đuì không da (nhờ họ xay 3 lần,
đừng mua nạc vai...mỡ quá)
Gia vị :
5 muỗng canh nước mắm ngon hiệu 3 cua
5 muỗng canh đuờng
8 muỗng canh nước lọc
1 muỗng canh bột năng
2 muỗng cafe tiêu trắng xay nhuyễn
10 tép tỏi thiệt lớn xay nhuyễn
1/2 gói bột nổi alsa
5 - 7 giọt màu đỏ
Cách Làm:
Lấy cái thau nho nhỏ bỏ thịt xay vào để đó.
Lấy caí tô bỏ hết tất cả gia vị khuấy lên thiệt là đều rồi đổ vô thau thịt. Lấy cái cối bỏ thịt và gia vị vào, quết lên cho thật đều, tới khi thịt thật là nặng tay, thấy có vẻ muốn què tay ruì là được.
Bắt cái chảo nhỏ vô khoảng 1/2 muổng canh dầụ Dít 1 miếng ép xuống chiên. Có thể viên cục cục hấp ruì nướng oven 375 degree F. Có thể bỏ vào freezer để sau này chiên cũng được.
Source: VietFun Recipes (Nấu Ăn) | Video liên quan về Món Nem Chả hay Nem Nướng |
Nem Nướng | 
Bánh Ướt Nem Nướng, Bánh Cóng | 
Nem Nướng Ninh Hòa |
Chả Ốc | 
Nem Cuộn Ngũ Sắc | 
Chả Giò Khoai Môn | 
Nem Chua Huế | 
Chả Giò Spaghetti |
| 