Bet at Vietbet
VietFun Home   VietSingle Home   C H A T   Forums   Nấu Ăn   Truyện   Thơ   Radio   Nghe Nhạc   VietFun Video
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Nấu Ăn Video
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Kho » Tôm Càng Kho Tàu
Font Size: Tác Giả: Dannydat
Nguyên Liệu:

2 pounds tôm càng (cỡ 12 con)
3 tép tỏi đập dập phi cho thơm
1/2 quả chanh (vắt lấy nước)
3 muỗng soup dầu ăn
1 trái dừa xiêm
hành lá xắt dài cỡ 1 inch
tiêu,nước mắm,đường,bột ngọt,muối và ớt(option)

Cách Làm:

    Tôm cắt càng và chân, lột vỏ rồi ướp chút bột tỏi, nước cốt chanh, 1 muỗng cafe tiêu, 1 muỗng cafe muối, 4 muỗng cafe đường, 1 muỗng cafe bột ngọt và 3 muỗng soup dầu ăn. Để 1 giờ cho thấm.
    Cho nước dừa vô nồi đun sôi cho cạn tới 1/2, nêm vào 2 muỗng soup nước mắm, 1 muỗng cafe muối. Nêm lại cho vừa ăn, nước sôi lại cho tôm vào kho. Vặn lửa nhỏ riu riu lại cho tôm thấm đều. Kho tới khi thấy nước sền sệt là được. Sau đó bỏ tỏi phi và hành lá vô.
    Món này ăn kèm với rau dền luộc, hoặc rau lang luộc thì ngon hết xẩy. Chúc các bạn ăn được ngon miệng.
    

Source: VietFun Recipes (Nấu Ăn)

Tên Món ĂnNgười ĐăngNguyên Liệu ChínhXem
  Tôm Càng Kho Tàu   Dannydat  Tôm Càng 15604
  Tôm Càng Kho Tàu   Trucdaidt  Tàu Hủ Ky, Bột Năng 5126