Bí Danh:
Mật Mã:
Đăng Ký / Register
Tên Bài Nhạc   Tên Nhạc Sĩ
VietSingle - Tìm Bạn Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nhạc Music Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Nấu Ăn Video
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Luộc Hấp » Gà Hầm Champage
Tác Giả: Mrs Apple
Nguyên Liệu:

1 con gà
1 củ hành tây
10 tép tỏi
1 lon chicken broth
1/2 cup rượu champagne
5 hay 6 củ khoai tây đỏ
2 củ cà rốt
1/2 cup green peas (loại petit peas) đông lạnh
2 cọng celery (loại celery of Mỹ)
1/2 thìaTiêu
1 thìa đường
1/2 thìa muối
3 thìa maggi

Cách Làm:

    Gà rửa trong ngoài cho sạch, thường mua gà ở chợ Mỹ là họ làm sẵn, họ để lòng mề, trong bụng gà, mình móc hết bộ đồ lòng mề đó vứt đi..(ai muốn ăn thì giữ lại), để vào rổ cho ráo nước.
    Tỏi bóc vỏ, thái mỏng nhét vào bụng gà 1/2, cho muối, đường, maggi thoa chung quanh con gà.
    Sau đó cho gà vào nồi slow cooker, gọt vỏ khoai tây, để nguyên củ , đừng cắt ra, mua loại nho nhỏ, cà rốt thì gọt vỏ xong cắt khúc khoảng 1 inche, celery rửa sạch cắt khúc, bỏ lá, xếp chung quanh con gà, cho green peas vào, đổ 1 lon chicken broth và 1/2 cup champagne vào, thái hành tây miếng bầy lên trên gà, cùng với 1/2 phần tỏi còn lại hồi nãy, rắc tiêu lên trên, đậy nắp, vặn medium level của nồi slow cooker, để 6 - 8 tiếng là bạn có món gà hầm rồị
    Bạn có thể nấu qua đêm, sáng hôm sau là bạn có 1 nồi gà chín ngon, mang đi ăn lunch,"như Apple nấu hôm qua nè, nên hôm nay đang ăn với cơm đó" hoặc là trước khi đi làm, bạn nấu, chiều về là có sẵn gà nóng cho buổi dinner, món này bạn có thể ăn không, ăn với bánh mì, hay với cơm, tùy ý.
    Nấu kiểu này, gà rất juicy, thịt mềm và rất là ngon, chúc các bạn ăn ngon.
    

Source: VietFun Recipes (Nấu Ăn)

Video liên quan về Món Luộc Hấp hay Gà Hầm Champage

Chim Cút Nhồi Cốm Hấp

Cá Đuối Vũng Tàu

Cá Hấp Long Phụng

Tôm Hấp Rau Củ

Trứng Hấp Nấm