Bí Danh:
Mật Mã:
Đăng Ký / Register
Tên Bài Nhạc   Tên Nhạc Sĩ
VietSingle - Tìm Bạn Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nhạc Music Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Nấu Ăn Video
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Luộc Hấp » Cá Chép Đậu Đỏ
Tác Giả: hoangduocsu
Nguyên Liệu:

Từ các nguyên liệu thông thường như cá chép, đậu đỏ... thêm một vài vị thuốc (trần bì, thảo quả, bạn có món ăn kiêm bài thuốc có tác dụng lợi thuỷ, tiêu phù, chữa các chứng thủy thũng, viêm gan, vàng da, phù chân, tiểu gắt.

- 50g đậu đỏ

- 6g trần bì

- 6g ớt

- 1con cá chép khoảng 1kg

- 6g thảo quả

Gừng, hành, tiêu, muối, một ít nước luộc gà, rau thơm.

Cách Làm:

    Cá chép đánh vẩy, bỏ ruột, rồi rửa thật sạch, cho đậu, trần bì, ớt, thảo quả vào bụng cá. Đặt cá vào liễn rồi cho tiếp gừng, hành, hạt tiêu, muối, nước luộc gà. Cho tất cả vào nồi hấp, đun lửa to khoảng 30 phút. Sau đó, cho lửa nhỏ trong 1 giờ. Khi ăn thêm ớt, rau thơm.
    

Source: VietFun Recipes (Nấu Ăn)

Video liên quan về Món Luộc Hấp hay Cá Chép Đậu Đỏ

Trứng Hấp Kiểu Nhật

Gà Hấp Nước Mắm

Ốc Nhồi Thịt Hấp Gừng

Bao Tử Nhồi Jambon

Cá Chép Chưng Tương