Nguyên Liệu:
1 lbs thịt bò ( 6 ngưòi ăn )
2 cây lạp xưởng
mỡ heo 1 miêng'
2 cây xả
1 củ hành tây
2 muỗng dầu hào
2 muỗng đường
Cách Làm:
-thịt bò rửa sạch thái miếng mỏng , nhưng phải nguyên và dài để dễ cuốn
-lạp xưởng thái mỏng
-mỡ heo cắt mỏng và nho
-củ hành tây thái nhỏ
Xả bằm nhuyễn, vắt lấy nước
thịt bò trộn với dầu hào, đường tiêu và nước xả ( muốn ăn cay có thể bỏ thêm ớt bột vào) , thịt bò trải ra đĩa bỏ 1 miếng lạp xưởng , mỡ heo và củ hành sau đó cuốn lại xỏ xâu bỏ lên máy BBQ nướng , vặn lửa nhỏ cho mỡ heo có thể chín . Thoa đều dầu mè lên lúc nướng cho thịt đừng bị khô.
đậu phộng rang vàng , đâm nhuyễn
hành lá cắt nhỏ thắng mỡ hành
khi thịt bò đã chín, bỏ ra đĩa cho mỡ hành lên trên , và rải đậu phộng trên bề mặt .
Món này dùng chung với bún , nước mắm tỏi ớt , nhưng có sự đặc biệt 1 chút đó là nước mắm tỏi các bạn nên pha hơi ngọt hơn thông thường .
Chúc các bạn thành công .
Source: VietFun Recipes (Nấu Ăn) Video liên quan về Món Nướng hay Thịt Bò Nướng Kim Tiền |
Gà Nấu Trái Lê | Cá Hồi Nướng Lá Quế | Tôm Nướng Mỡ Chài | Sườn Bò Nướng | Gà Nướng Cơm Dừa |
|