Trộn cơm với chả lụa, xá xíu, tôm..., bọc bằng lá sen, rồi hấp lên bạn có món cơm lá sen. Đây là món thập cẩm, có mùi thơm mát dễ chịu, không ngấy.

- 2 bát gạo ngon.
- 1 xâu hạt sen.
- 50g chả lụa
- 50g xá xíu
4 lá sen, 2 bông sen, cà rốt, tôm đất.

Cách Làm:

    Cơm nấu chín đem chiên sơ với tỏi cho thơm. Hạt sen và tôm đất luộc chín bóc nõn. Chả lụa, xá xíu, cà rốt cắt nhỏ như hạt lựu. Lá sen rửa sạch. Các nguyên liệu trên trộn đều, bỏ vào lá sen gói lại hình vuông. Đem hấp cách thuỷ khoảng 20 phút.
    Trình bày: Bày gói cơm sen ra đĩa khoét nắp, dùng cánh sen trang trí bên ngoài.
    

Source: VietFun Recipes (Nấu Ăn)

Video liên quan về Món Cơm hay Cơm Lá Sen

Cơm Chiên Dương Châu

Cơm Thập Cẩm Kiểu Nhật

Cơm Chiên Pealla Hải Sản

Cơm Hến

Cơm Lam Và Thịt Heo Nướng Xiên