 Nguyên Liệu:
1kg rưỡi thịt vai (3lbs) thái theo sớ thịt
100 gr mỡ cắt vuông hạt điều trộn với đường để ngấm thấy mỡ trong là được
gia vị cho nem
1/2 củ tỏi to lột vỏ giã (xay nhuyễn)
1/2 chén đường cát trắng
1 muỗng canh (muỗng để ăn hũ tiếu hay phở muối
1 muỗng cafe bột nổi alsa (gói màu hồng ) không có bột nổi cho baking powder cũng được .
1/2 muỗng cafe hàn the (có tác dụng làm nem giòn)
1/2 muỗng cafe ngũ vị hương
1 muỗng canh rượu mai quế lộ
Màu đỏ hột điều (làm nem có màu đỏ sau khi nướng)
Cách Làm:
- Thịt rửa lau cho khô cất tủ lạnh . Lấy ra xay nhuyễn , để vào ngăn đá cho ngh�%
Source: VietFun Recipes (Nấu Ăn) | Video liên quan về Món Nem Chả hay Nem Nướng |
Nem Nướng | 
Bánh Ướt Nem Nướng, Bánh Cóng | 
Nem Nướng Ninh Hòa |
Chả Cá Thì Là | 
Chả Giò Cua | 
Chả Quất | 
Chả Ếch | 
Chả Giò Cà Ri |
| 