1 bó rau tiến Vua 2-3 củ carrot
1 cup dấm
1 cup đường
1 cup nước mắm
10 tép tỏi hay nhiều hơn tuỳ ý
1 củ cà rốt to
Củ kiệu & Ớt hiểm

Cách Làm:

    ngâm cái bịch rau tiến vua qua đêm, hôm sau cắt bỏ mấy phần già khằng đi, thái khúc daì khoảng 1 inch, xong bỏ ra cho thật ráo nước.
    Đun dấm với đường cho đường tan, xong cho cup nước mắm vào , hớt bọt để nguội thật nguộị
    Trong lúc chờ nước mắm nguội thì cắt carot & lột tỏi. Tỏi muốn để nguyên tép hay thái ra thì tùy
    Cà rốt gọt vỏ, tiả hoa, kiệu mua về bỏ ra rổ cho ráo nước.
    Sau khi nước mắm nguội thì trộn rau tiến vua, cà rốt , kiệu , tỏi vào, xếp vào lọ, cho ớt trái vào , sau đó đổ nước mắm vào cho ngập rau tiến vua, để qua ngày hôm sau, chắt nước mắm ra , nấu lại, hớt bọt lần nữa....xong để nguội đổ lại vào hũ....hai ngày sau là ăn được
    

Source: VietFun Recipes (Nấu Ăn)

Video liên quan về Món Gỏi hay Dưa Món Rau Tiến Vua

Gỏi Hương Thảo

Gỏi Cá Trộn Rau Kiểu Hàn Quốc

Gỏi Mực Chiên

Gỏi Khổ Qua

Heo Thấu