 Nguyên Liệu:
Dọn cho 4 đến 6 người ăn.
Cơm tay cầm là cơm trộn với đủ loại thịt và các món khác nấu trong một cái nồi đất mà khi dọn ăn thường đem luôn cái nồi lên trên bàn ăn.
-4 chén cơm
-2 chén ức gà còn sống hay các bộ phận khác cắt nhỏ ra cở 1x2 inches.
-1/2 chén nấm tươi xắt lát.
-1 củ hành xắt theo chiều dàị
-3 muỗng xúp nước tương (tàu vị yểu)
Cách Làm:
Bắc nồi lên bếp cho nóng, cho vào 3 muỗng xúp dầu ăn. Phi hành cho vàng rồi đổ nấm và thịt gà vào xào tiếp trong 10 phút. Cho cơm vào trộn đều với thịt. đậy nắp lại giử trong lò cho nóng, khi ăn thì đem rạ
Trộn với 1 muỗng cà fê dầu mè (essame oil.)
Lưu ý:
Cơm tay cầm phải ăn nóng mới ngon, nếu muốn có cơm cháy ăn giòn thì để lửa riu riu cho có cơm cháỵ
Source: VietFun Recipes (Nấu Ăn) | Video liên quan về Món Cơm hay Cơm Tay Cầm |
Cơm Tây Cầm |
Cơm Chiên Dương Châu | 
Cơm Thập Cẩm Kiểu Nhật | 
Cơm Chiên Pealla Hải Sản | 
Cơm Hến | 
Cơm Lam Và Thịt Heo Nướng Xiên |
|
