Bet at Vietbet
VietFun Home   VietSingle Home   C H A T   Forums   Nấu Ăn   Truyện   Thơ   Radio   Nghe Nhạc   VietFun Video
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Nấu Ăn Video
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Gỏi » Gỏi Rau Tiến Vua
Font Size: Tác Giả: Eatlover
Nguyên Liệu:

1 bó rau tiến Vua nhỏ nhỏ
2-3 củ carrot
12 con Tôm size to ăn cho ngon
Thịt nạc vai luộc (optional)
Rau Răm
Ddậu phọng rang
Dấm + Ddường

Cách Làm:

    Tôm luộc xong bóc vỏ chẻ đôi
    thịt luộc cắt sợi vừa ăn.
    Rau răm rửa sạch cắt nhỏ. Ddậu phọng rang giả nhỏ
    Rau tiến vua ngâm nước cho nở sả sạch, bóp khô ráọ Sau đó coi cọng nào to, cắt cho nhỏ lại, vừa size thì khỏi :`)
    Carrot cắt sợi đừng bé wá nhen, cho nó đều size với cọng rau tiến vua thì đẹp hơn.
    Ngâm rau tiến vua với 3 trái chanh vắt nước (có thể thay dấm okay) xốc đều, để cở 15 mins.
    Carrot xốc với it' đuong để thấm 1/2 hr.
    Sau đó cho carrot + rau tiến vua xốc đều lên. Thêm đường or chanh nếu cần. Nếu thử vị chua chua ngọt ngot. là okaỵ Ngâm gỏi cở 3-4 hrs. Sau đó vắt ráọ
    Fa 1 chén nước mắm chua chua ngọt ngọt, cay cay, cho đậm đà chut' há, sau đó trộn dô gỏi . Trộn tôm vào thit và rau răm vào luôn. Nhớ chừa lại it' tôm & thit. lam` mặt cho đẹp. nếm thử gỏi vừa miệng chưa rồi gia giảm thêm gia vị
    Múc gỏi ra diã, xếp tôm thịt lên mặt, rắc thêm đậu phọng và rau răm lên, trưng thêm vài cọng ngò cho đẹp. Chiên thêm dia bánh phồng tôm ăn với gỏi
    co' dia go?i minh ho.a cho chi luo^n ne` :-) con mu'n the^m idea hay gi gi nu*~a ddo*.i chi Ta'o do^ nhen, chi? la tru`m mo'n go?i ni` a', chi love it wa' xa' luo^n a' :-)
    

Source: VietFun Recipes (Nấu Ăn)