 Nguyên Liệu:
1 con cá hông`(hương`)
1 muông~ đâụ phong. xay
1 muông~ nươc' tương
1 tep' xã, 1 tep' toĩ, khoang~ 2 lat' gưng`
1 tí đương` , tiêu và 1/4 traí chanh, 1 cũ hanh` hương(hanh` nhõ võ maù đõ)
1 miêng' là chuôí.
Cách Làm:
cac' đồ vai gia : xã và toĩ bâm` nhõ ra, cũ hanh` căt' lat' nhõ, tiêu , đương` nươc' tương đâụ phong. xay và văt' 1/4 traí chanh vaò chung hêt' trôn. đêù lên minh` cá , và bõ vaò trong. bung. đễ khoang~ 1 tiêng' cho thâm' .......
lá chuôí tha tí dâù , bõ cá vaò cho vaò lò nương' 375 độ, khoang~ 30 min .
khi cá đã chin' bõ ra điã, thăng' thêm tí mỡ hanh`(hanh` lá) bõ lên trên cá và răt' thêm tí đâụ phong. rang vang` là có thễ dung`.
muôn' nâỳ cuôn' banh' trang' chung với tôm và thit. heo luôc. châm' nươc' măm' or măm' niêm.
******* nêú như không có lá chuôí có thễ bõ trong giâý chì nương', cung~ giông' nhau , nhưng mà khi ăn thì cá không thơm băng`.
Source: VietFun Recipes (Nấu Ăn) | Video liên quan về Món Nướng hay Cá Nướng Lá Chuối |
Chuối Nướng | 
Nem Nướng Ninh Hòa | 
Ức Gà Nướng Lò Với Cơm Nếp Hương Xoài | 
Sườn Heo Bọc Tôm Nướng | 
Sườn Heo Non Nướng Lá Quế & Tiêu Xanh |
|
