VietFun Home   VietSingle Home   C H A T   Forums   Nấu Ăn   Truyện   Thơ   Radio   Nghe Nhạc   VietFun Video
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Nấu Ăn Video
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Kho » Bắp Bò Kho
Font Size: Tác Giả: Suutam
Nguyên Liệu:

- 1 cái bắp bò
- Nước mắm
- Nước tương
- Bột nêm- Đường -Muối -Tiêu

Cách Làm:

    - Bắp bò rửa sạch,để nguyên cả cái không cắt. Cho 3 thìa nước mắm,2 thìa cafe muối,3 thìa nước tương,1 thìa đường ,1 thìa tiêu.Ướp thịt bò với gia vị trong vòng 1 tiếng
    - Sau đó cho lên bếp ,cho 1 chút dầu ăn vào đảo 5 phút cho ngấm ..rồi cho nước ngập thịt đun sôi, vặn nhỏ lửa để riu riu đun 5-6 tiếng (nếu trong lúc đun mà chưa đủ thời gian bị cạn nước phải đổ thêm vào ), nêm nếm cho hợp khẩu vị (món này làm mặn chút ăn sẽ ngon hơn ) cứ đun vậy cho đủ 5-6 tiếng ,thử dùng đũa chọc xem thịt bò chín chưa... đun cho đến cạn nước ,cho hơi cháy cạnh một tí.. Rồi cho ra đĩa,để nguội,ăn đến đâu thái đến đó !!
    Chén thôi!!!! Ăn với cơm nóng và rau bắp cải luộc thì thôi rồi là ngon hehhehe

Source: MUIVI