- 300g thịt heo quay (chọn ba rọi sẽ ngon hơn đùi).
- 1/2 chén tương hột vàng.
- 1 bịch nước dừa.
- Hành lá
- Muối, tiêu, đường, bột ngọt, dầu ăn.

Cách Làm:

    Thịt thái thành từng thỏi bằng ngón tay.
    Hành lá lấy phần trắng băm nhỏ, phần lá thái khúc.
    Phi thơm đầu hành, cho tương hột vào xào thơm, kế đến cho heo quay vào kho 5 phút, cho tiếp nước dừa vào đun sôi, hạ lửa riu riu, nêm vừa ăn.
    Đậy nắp hờ, kho nhỏ lửa đến khi thịt mềm rục, cho hành lá vào, rắc tiêu.
    Chấm với dưa chua rất ngon.
    Có thể thay heo quay bằng đậu hũ nếu bạn khô máu hay muốn ăn chay.
    

Source: MUIVI

Video liên quan về Món Kho hay Thịt Quay Kho Tương

Cá Nục Kho Măn

Cá Thu Kho Mía

Măng Kho Xốt Tương

Thỏ Nai Rượu Vang Đỏ

Cá Điêu Hồng Kho Tương Bần