VietFun Home   VietSingle Home   C H A T   Forums   Nấu Ăn   Truyện   Thơ   Radio   Nghe Nhạc   VietFun Video
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Nấu Ăn Video
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Kho » Cá Thu Kho Cà CHua
Font Size: Tác Giả: Jenny
Nguyên Liệu:

500 gr cá thu (xắt lát)
- 300 gr cà chua.
- Hành lá, hành tím, tỏi.
- Nước mắm, đường, muối, ớt, tiêu.
- Dầu ăn.

Cách Làm:

    - Cà chua xắt múi cao, bỏ hột.
    - Chảo nóng cho dầu vào, khử hành tỏi cho thơm. Cho cà chua vào xào sơ. Cho nước mắm + đường + muối + vài trái ớt hiểm vào, nêm nếm vừa ăn, cho cá thu vào, hạ nhỏ lửa. Thỉnh thoảng trở cá cho thấm gia vị. Nước sệt lại, cho hành lá xắt khúc dài vào, nhắc xuống.
    Dùng nóng với cơm trắng.
    - Chảo nóng khử tỏi thơm, cho cá thu vào chiên sơ. Vớt ra để ráo dầu.
    

Source: MUIVI