500 gr cá thu (xắt lát)
- 300 gr cà chua.
- Hành lá, hành tím, tỏi.
- Nước mắm, đường, muối, ớt, tiêu.
- Dầu ăn.

Cách Làm:

    - Cà chua xắt múi cao, bỏ hột.
    - Chảo nóng cho dầu vào, khử hành tỏi cho thơm. Cho cà chua vào xào sơ. Cho nước mắm + đường + muối + vài trái ớt hiểm vào, nêm nếm vừa ăn, cho cá thu vào, hạ nhỏ lửa. Thỉnh thoảng trở cá cho thấm gia vị. Nước sệt lại, cho hành lá xắt khúc dài vào, nhắc xuống.
    Dùng nóng với cơm trắng.
    - Chảo nóng khử tỏi thơm, cho cá thu vào chiên sơ. Vớt ra để ráo dầu.
    

Source: MUIVI

Video liên quan về Món Kho hay Cá Thu Kho Cà CHua

Cá Chim Rim Gừng Tỏi

Vịt Kho Nước Tương

Thịt Kho Nước Dừa

Dừa Kho Ngũ Vị

Lươn Kho Sả Ớt