Bet at Vietbet
VietFun Home   VietSingle Home   C H A T   Forums   Nấu Ăn   Truyện   Thơ   Radio   Nghe Nhạc   VietFun Video
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Nấu Ăn Video
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Nem Chả » Chả Cá Thác Lác Kho
Font Size: Tác Giả: Jenny
Nguyên Liệu:

- 500 gr cá thác lác nạo.
- Hành lá, ớt bằm.
- 2 củ hành tím.
- Nước mắm, nước tương.
- Bột ngọt, đường, tiêu.
- Dầu ăn.

Cách Làm:

    - Cá thác lác cho vào 2 muỗng canh nước mắm, hành lá xắt nhuyễn, ớt, chút bột ngọt, tiêu, 1 muỗng canh dầu ăn hoặc mỡ nước quết dai. - Cho dầu vào chảo, dùng muỗng vít từng miếng cho vào chảo chiên vàng.
    - Chảo nóng, khử tỏi cho thơm, cho hành tím xắt lát vào đảo sơ. Cho chả cá vào xào sơ. cho tiếp vào khoảng 1/2 chén nước tương + 1 muỗng canh đường + chút xíu bột ngọt + ớt. Nêm nếm vừa ăn. Để lửa vừa cho nước hơi sệt lại. Nhắc xuống, rắc tiêu lên.
    

Source: MUIVI