- 1kg cá mòi
- 1 cây mía
- Hành , tỏi ....

Cách Làm:

    - Cá mòi làm sạch Đem ướp với nước mắm , đầu củ hành băm , chút xíu đường , nước màu , dầu ăn
    - Mía róc vỏ , chặt thành khúc rồi xẻ thành 4 mỗi khúc
    - Lót mía dưới đáy nồi . Xếp cá lên , kho cho hơi cạn rồi châm nước thật đầy .
    - Đậy nắp lại và kho cho đến khi cá rục hẳn . Vì cá mòi là loại cá nhiều xương nên phải kho cho kỹ , cho mềm , ăn mơí ngon .
    Cá chín , rắc ớt lên .
    Ăn nóng với cơm .
    

Source: MUIVI

Video liên quan về Món Kho hay Cá Mòi Kho Mía

Cá Chép Om Dưa Cải

Cá Nục Kho Kiểu Nhật

Thịt Heo Kho Thơm

Tôm Kho Mayonnaise

Cá Thu Kho Nước Tương