1 gói ham chay màu đỏ soya beanpaste ( 2 pound)
1 cafe' baking poweder
1 cafe' đường cát
1/2 cafe' tiêu
2 tablespoon nước mắm chay
1 cafe' bột nêm chay
1/3 cup bột mì căn ( gluten wheat )
5 tép tỏi bầm nhuyển (có thể dùng bô rô (leek) )
1/ 2 cup cũ sắn thái hột lựu ướp một chút đường cho cũ sắn được trong.
1 cây mía tươi chẻ nhỏ (hoặc mua mía cây bán trong lon )

Cách Làm:

    Ham nhảo để tan đá , trộn tất cả gia vị, dùng bao tay nhồi cho đều ,để chừng 3 hrs cho ham thấm, quấn ham vào cây mía bên ngoài thêm lớp lá chuối , hấp 20 phút thì ham chín, bắt chảo chiên ham , ăn với bánh hỏi rau sống.
    Chúc các sis làm thành công.
    

Source: VietFun Recipes (Nấu Ăn)

Video liên quan về Món Chay hay Chạo Tôm Chay

Nấm Đông Cô Xào Cải Thìa

Gỏi Khổ Qua Nấm Tuyết

Cơm Nếp Vò Chay

Gỏi Su Hào Nấm Tuyết

Canh Tôm Bồ Ngót