- 50 gram thịt chay sợi khô
- 4 miếng bún ngâm nước ấm
- 1 củ susu bào sợi
- 1 trái ớt Đalạt vàng cắt sợi
- vài nhánh rau cần
- Gừng, hành lá, dầu
- nước tương, muối, tiêu, dầu mè

Cách Làm:

    - Thịt chay ngâm nở, bóp cho ráo bớt nước
    - cho dầu, hành, gừng xaò sơ cho thơm, cho thịt chay vaò xaò với tí muối, nước tương, bột ngọt nem chay và 1/4 nước cho thấm gia vị
    - Bún để ráo bơt' nước sơi rả ra
    - cho susu sợi, ớt Đalạt sợi, bún vào xaò đều nêm thêm muối, nươc' tương, tiêu và bột nêm vaò cho tới gần chín thì cho rau cần cắt khúc vào xaò chung cho đều,
    - một trái dưa gang loại ngọt dùng muổng khoét thành cụt tròn, xấp hình vòng tròn theo cái dỉa, cho bún xaò vaò chín giửa, dọn ra ăn với canh cẩu kỷ
    

Source: MUIVI

Video liên quan về Món Chiên Xào hay Bún Xào Củ Su Su, Thịt Sợi Chay

Cá Ba Sa Chiên Giòn

Bao Tử Xào Nấm Đông Cô

Phở Trộn

Nhộng Xào Bông Hẹ

Cải Bó Xôi Xào Thịt