VietFun Home   VietSingle Home   C H A T   Forums   Nấu Ăn   Truyện   Thơ   Radio   Nghe Nhạc   VietFun Video
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Nấu Ăn Video
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Chay » Bánh Hỏi Và Thịt Xá Xíu Chiên
Font Size: Tác Giả: Channguyet
Nguyên Liệu:

- 100 gram thịt chay loai khô và dầy
- 1 gói bột xá xíu pha sẳn
- muối, dầu mè, nước tương
- Rau sống các loại


Cách Làm:

    - thịt chay cho vào nồi nuớc sôi luộc nở và mềm, đêm ra để ráo và ép khô nươc'
    - thịt mình đem uớp với bột xá xíu, để 1 đêm cho thấm gia vị
    - xong đêm chiên, ăn với rau cải, bún, nước tương hoisin sauce hoặc nước tương ớt
    Chúc các bạn ăn ngon miệng
    
    
    Bánh hỏi có thể mua ngoài tiệm hay làm theo HT ở bên Dất Việt:
    HT thích dùng bánh hỏi hiệu wai wai. Cách làm thì ngâm cho bánh mềm, xong vớt ra rỗ cho ráo bớt nước. Cho chút nước cốt dừa (không có cũng được, nước dừa là cho bánh được béo và thơm) hoặc dầu vào trồn đều rồi rắc bột năng vô. Bột áo đều bánh là đặng. Hấp bánh xong ta nên thoa chút mở (dầu) hành cho bánh được thơm, không khô, và đẹp mắt.

Source: MUIVI