Bet at Vietbet
VietFun Home   VietSingle Home   C H A T   Forums   Nấu Ăn   Truyện   Thơ   Radio   Nghe Nhạc   VietFun Video
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Nấu Ăn Video
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Tráng Miệng » Bánh Ngọt Quarkinis
Font Size: Tác Giả: hangthuy
Nguyên Liệu:


2 trái trứng
2 muỗng canh đường ( em làm theo thì thấy không ngọt, theo em thì bỏ thêm 1-2 muỗng canh nữa )
375 g Quark
1 muỗng canh bơ đã tan
200 g bột mì
50 g Starch flour
3 muỗng canh cà fê bột nỗi (baking powder)

Cách Làm:

    1) Trứng và đường đánh cho nỗi
    2) Cho Quark vô quậy đều, sau đó cho thêm bơ đã tan vô quậy tiệp
    3) Bột mì, Starch flour và bột nỗi trộn đều, sau đó bỏ vô quậy chung với bột Quark cho đều
    4) Lấy hai cái muốn cứ lấy 1 miếng bột và dùng hai cái muống sớt qua sớt lại cho thành 1 cục tròn và bỏ vô chảo nóng có dầu chiên cho vàng chín.
    5) Lấy ra để lên giấy cho ráo, sáu đó lăng với đường cho đều
    6) cứ vậy mà sực
    Chúc chị thành công nhé !
    
    Quark :
    A soft, white, unripened, cow's milk cheese with the texture and flavor of sour cream that is sold in pots. Available in low-fat and nonfat versions. Low-fat quark has a richer texture than low-fat sour cream and a milder flavor and richer texture than low-fat yogurt. Quark simply means "curd" in German and the cheese is said to date from the Iron Age. Quark can be made from whole, skimmed or semi-skimmed milk or even buttermilk. Soft and moist, like a cross between yogurt and fromage frais, it should taste lemon-fresh. Some versions have skimmed milk powder added and can be rather gritty.
    Tiếng anh nó kêu là low fat quark hay là curd cheese
    

Source: VietFun Recipes (Nấu Ăn)