Bet at Vietbet
VietFun Home   VietSingle Home   C H A T   Forums   Nấu Ăn   Truyện   Thơ   Radio   Nghe Nhạc   VietFun Video
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Nấu Ăn Video
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Chiên Xào » Tôm Rang Me
Font Size: Tác Giả: Eatlover
Nguyên Liệu:

Tôm để nguyên vỏ
Tiêu, bột tỏi, muối, đường
Bột chiên tôm

3 tbsp me sauce
chút dầu hào
tí nuoc mắm
2tbsp chicken broth
1 chút soya chilli bean sauce (optional)
Tỏi tươi,

Cách Làm:

    #1 tôm còn vỏ size lớn chút, mún ăn còn đầu thì để nguyên, con không thì tôm không đầụ Loai chưa sẻ đuong giữa thì lúc làm xong sẽ đẹp hơn.
    Tôm rửa sạch ướp với chút tiêu + bột tỏi and chút xí muối + đường= để 10-15 mins. (làm biếng không ướp củng okie, nhưng ướp thì ngon hơn). Sau đó rắc bột khô dô cho đều, deep fry cho vàng vớt ra để ráo.
    Pha chén sauce me: (EL toàn nhắm mắt làm thôi, sis tự gia giảm thêm bớt nhen)
    3 tbsp me sauce
    1-2 tbps đường
    chút dầu hào
    tí nước mắm
    2tbsp chicken broth
    1 chút soya chilli bean sauce (optional)
    = nêm chua chua ngot ngọt, vi chua nhiều chút của me.
    Phi tỏi cho thơm, cho chén sauce kia vào....... khi sauce sôi lên nêm thử rồi gia giảm gia v.i.. Đổ tôm đã chiên kia vào, mix well = đem ra sực. Tôm có vị chua của me, hơi ngọt ngot của đường, cay cay của ớt nếu thích an cay caỵ
    #2/ thi cho ai an kiêng dầu mỡ, cứ fa sauce nhu cách #1, Tôm thì phi chút tỏi với dầu cho thơm, chảo thật nóng, cho tôm vao stir cho đỏ đều, sau đó mới cho chén sauce kia vào, keep stir đeu cho sauce and gia vi thấm đều dô tôm........ = DONE

Source: VietFun Recipes (Nấu Ăn)

Tên Món ĂnNgười ĐăngNguyên Liệu ChínhXem
  Tôm Rang Me   TraSua  Tôm 4345
  Tôm Rang Me   Eatlover  Tôm 9021