 Nguyên Liệu:
400 gr bột nếp
80 gr bột gạo
380 gr Nước
4 TBSP đường
1/2 bao đậu xanh vàng
đường
coconut flake
một tí vanilla
Cách Làm:
đậu xanh ngâm nước qua đêm, đem hấp chín, béo bỏ vào food processor xây cho mịn ( đừng bỏ vào máy blender nha,cháy máy đó )
Bỏ tí dầu vào nồi rồi bỏ đậu, đường sên cho đậu xanh hơi đặc rồi bỏ coconut flake và vanila vào sau cùng . Béo quên cân đường nhưng các sis nêm sao cho đậu ngọt nhé, lấy nhân ra vo từng viên nhỏ nhỏ, đừng để đậu ướt quá, phải khô khô nha, đế khi mình lắc bánh nó .............kêu
Vỏ Bột
nấu nước cho nóng thôi rồi bỏ đường vào cho đường tan hết, đợi ấm ấm bắt đầu đố vào bột để nhồi, sau khi nhồi xong, chia bột ra từng phần và cho nhân vào giống như chè xôi nước vậy . Nếu thấy bột hơi khô lấy tay thoa dầu vào cục bột cho nó ướt uơt đế dể lăn mè
bỏ mè vào chén, lăn bột qua mè thật nhiều nha, cho đầy hết thì mới đẹp và bánh không bị bể
cho dầu thật nóng rồi mới chiên bánh, sau khi dầu nóng rồi thì mình hạ lữa bớt lại medium, khi nào bánh nổi lên và vàng là mình có thể lấy bánh ra được rồi
béo chúc các sis thành công nhé
Source: VietFun Recipes (Nấu Ăn) | Video liên quan về Món Tráng Miệng hay Bánh Rán |
Sinh Tố | 
Bánh Bông Lan Xốt Dâu Mayonnaise | 
Bánh Dorayaki | 
Sinh Tố | 
Cocktail |
|
