Bí Danh:
Mật Mã:
Đăng Ký / Register
Tên Bài Nhạc   Tên Nhạc Sĩ
VietSingle - Tìm Bạn Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nhạc Music Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Nấu Ăn Video
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Tráng Miệng » Bánh Flan
Tác Giả: thefall
Nguyên Liệu:

10 trứng gà
150 gr đường ( thêm bớt tùy ý ) - khoảng 1 1/2 cup
1/5 litre half & half milk -
vanilla
đường caramel
(hoặc đơn giản hơn, dùng 2 tô giống nhau, cho trứng vào 1 tô, rồi tô kia rót sữa vào và canh cho lượng sữa và trứng bằng nhau là ok )

Cách Làm:

    -cho hột gà vào thố, dùng muỗng tán nhẹ nhàng cho trứng tan đều
    -cho đường vào sữa quậy đều rồi rót từ từ vào trứng.
    -lược hổn hợp này qua rây rồi cho vanilla vào
    -thắng caramel và tráng đều đáy khuôn, chờ chút xíu cho đường đông cứng lại rồi cho hổn hợp trứng đường vào khuôn tròn rồi cho vào xững hấp.
    ****
    chú ý:
    -hấp với lửa nhỏ, bánh sẽ không bị tàn ong
    -cứ mỗi 5 phút, mở nắp nồi và rũ hơi nước đọng ở nắp.
    -không đánh trứng nổi mà tán trứng nhẹ nhàng.
    -có thể thêm coffee rưới bên bánh khi cắt bánh sắp ra dĩa.
    Chúc các bạn thành công

Source: VietFun Recipes (Nấu Ăn)

Tên Món ĂnNgười ĐăngNguyên Liệu ChínhXem
  Bánh Flan   thefall  Trứng Gà 11155
  Bánh Flan   muadaumua  Trứng, Sữa 10323

Video liên quan về Món Tráng Miệng hay Bánh Flan

Bánh Flan

Bánh Flan Rau Câu

Sinh Tố Soài

Bánh Kem Trái Cây Nhiều Tầng

Bánh Dorayaki

Bánh Mứt Sầu Riêng

Cuốn Gà Khai Vị