 Nguyên Liệu:
Mít lon
Coconut jello trong hộp
Palm seed lon
half and half ( optional - có sẽ thơm hơn nước dừa)
nước dừa
màu, đường, bột năng, củ năng hộp để làm hạt lựu
Rau câu nấu sẵn cắt nhỏ, hay chỉ( optional)
Cách Làm:
1/ cắt water chestnut ra làm 6 và chia ra để pha màu
2/ pha màu xanh đỏ tuỳ ý thích vào chén để riêng
3/ Trộn nhẹ trong chén bột năng cho đều, Rây cho hết bột dư bám chung quanh để khi luộc không bị sệt nước
4/ bắc nồi nước thật sôi cho hột lựu vào luộc, nhớ cho từ từ đừng để hột lựu dính vào nhau, và đừng quên để tô nước đá bên cạnh . Chừng hột lựu nổi lên vớt ra để vô tô nước đá . Lúc này nếu nhỡ nó dính vào nhau thì phải tách ra từng cái
5/ Xong vớt ra trộn vô bột năng lần nữa, rồi shake off bột ...
6/ Rồi lại luộc giống như lần trước, xong bỏ vô tô nước đá . Lần này, sẽ thấy bột áo của hột lựu dầy hơn lần thứ nhật
Nấu nước đường cho thật ngọt để riêng . Pha 1 phần nước cốt dừa (hiệu Chef choice) đã nấu và để nguội, và 2 phần half and half. Chế nước đường vô ngọt tuỳ ý thích nha, nhớ là sẽ còn bỏ đá bào vô từng chén nữa đó . Rồi cho mít đã cắt sẵn, palm seeds, hột lựu vô
Chúc all sisters thành công
Source: VietFun Recipes (Nấu Ăn) | Video liên quan về Món Tráng Miệng hay Chè Thái |
Chè Thái |
Bánh Pía Nhân Đậu Xanh | 
Margarita | 
Sữa Đậu Xanh Và Sữa Đậu Phộng | 
Bánh Tai Yến | 
Rượu Nếp ( Cơm Rượu ) |
|
