VietFun Home   VietSingle Home   C H A T   Forums   Nấu Ăn   Truyện   Thơ   Radio   Nghe Nhạc   VietFun Video
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Nấu Ăn Video
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Tráng Miệng » Chè Thái
Font Size: Tác Giả: Cheers
Nguyên Liệu:

Mít lon
Coconut jello trong hộp
Palm seed lon
half and half ( optional - có sẽ thơm hơn nước dừa)
nước dừa
màu, đường, bột năng, củ năng hộp để làm hạt lựu
Rau câu nấu sẵn cắt nhỏ, hay chỉ( optional)

Cách Làm:

    1/ cắt water chestnut ra làm 6 và chia ra để pha màu
    
    2/ pha màu xanh đỏ tuỳ ý thích vào chén để riêng
    3/ Trộn nhẹ trong chén bột năng cho đều, Rây cho hết bột dư bám chung quanh để khi luộc không bị sệt nước
    4/ bắc nồi nước thật sôi cho hột lựu vào luộc, nhớ cho từ từ đừng để hột lựu dính vào nhau, và đừng quên để tô nước đá bên cạnh . Chừng hột lựu nổi lên vớt ra để vô tô nước đá . Lúc này nếu nhỡ nó dính vào nhau thì phải tách ra từng cái
    5/ Xong vớt ra trộn vô bột năng lần nữa, rồi shake off bột ...
    
    6/ Rồi lại luộc giống như lần trước, xong bỏ vô tô nước đá . Lần này, sẽ thấy bột áo của hột lựu dầy hơn lần thứ nhật
    Nấu nước đường cho thật ngọt để riêng . Pha 1 phần nước cốt dừa (hiệu Chef choice) đã nấu và để nguội, và 2 phần half and half. Chế nước đường vô ngọt tuỳ ý thích nha, nhớ là sẽ còn bỏ đá bào vô từng chén nữa đó . Rồi cho mít đã cắt sẵn, palm seeds, hột lựu vô
    
    Chúc all sisters thành công

Source: VietFun Recipes (Nấu Ăn)

Tên Món ĂnNgười ĐăngNguyên Liệu ChínhXem
  Chè Thái   Cheers  Mít, Bột Năng, Sữa 7783
  Chè Thái   Mrs Apple  Sương Sa, Mít, Nhãn, Sữa 7858
  Chè Thái   Phuong Nguyen  Sương Sa, Sữa Tươi 7817