1 Tablespoon yeast
3 Tablespoons sugar
1 teaspoon muối
2/3 cup nước ấm khoảng 105 độ
4 tablespoons dầu ăn
2 trứng gà
4 cups all purposes flour
1 tablespoon wheat gluten

Cách Làm:

    pic #1
    Hoà tan muối, đường, yeast trong nước ấm, đợi cho yeast nổi lợn cợn như gạch cua (xem hình)
    pic #2
    xong cho dầu và trứng và 1 cup bột + wheat gluten. Dùng maý đánh trứng đánh 10 phút, cho thêm 3 cups bột còn lại, nhồi 5 phút.
    
    pic #3
    Cho vaò tô có tráng dầu, ủ bột 45 phút cho bột nở gấp 2, đập bột xuống chia làm 3 phần bằng nhau.
    pic #4
    Lăn thành 3 sợi dây,
    
    pic #5
    thắt bím.
    pic #6
    Ủ bánh thêm 30 phút cho bánh nở, cho vaò lò nướng 375 độ F.
    
    

Source: VietFun Recipes (Nấu Ăn)

Video liên quan về Món Tráng Miệng hay Bánh Mì Ngọt Thắt Bím

Bánh Khoai Lang Tím

Bánh Đậu Xanh

Bánh Pía Chiên Cốm Xanh

Sinh Tố Socola

Bánh Mochi Dâu Tây