-1 3/4 cups bột mì (all-purpose)
-1 teaspoon bột nổi (Baking Powder)
-1/2 teaspoon baking soda
-1/2 teaspoon muối
-1/2 cup dầu ăn
-1 cup đường
-1 cup chuối chín (khoảng 3 trái, lấy cây nĩa tán nhỏ ra)
-2 trứng gà (large size)
-1 cup semisweet chocolat chips (nếu không thích chocolate thì thế bằng 1 cup chopped Nut)

Cách Làm:

    Mở oven 350 độ F. Trộn bột, đường, muối, bột nổi, baking soda chung trong một cái thau thứ 1.
    Đập trứng vô cái thau thứ 2. Cho dầu vô. Dùng cây đánh trứng bằng tay, đánh sơ thôi cho trứng tan. Cho chuối vô, trộn đều.
    Đổ thau số 1 vô thau số 2. Cho 3/4 cup chocolat chips (hoặc chopped nut) vô trôn đều.
    Xắp giấy vô khuôn muffin. Múc hổn hợp bột cho vô vừa đầy khuôn (khi chín nó phồng nhiều, như tiệm bán). Lấy 1/4 cup chocolate chips (hoặc nut) còn lai, rắc lên mặt bánh muffin.
    Nướng trong oven, khoảng 25 phút là chín. Hoặc thử xâm tăm vô ,không bị ướt là chín. Làm ra 12 cái muffin.
    

Source: VietFun Recipes (Nấu Ăn)

Video liên quan về Món Tráng Miệng hay Bánh Muffins Chuối Và Chocolate

Xôi Vò & Chè Hoa Câu

Sữa Chua Mít

Flan Sữa

Chè Thái

Bánh Dorayaki