 Nguyên Liệu:
1 thỏi bơ
1 cup bột
1 cup nước
1 tí tẹo muối
4 hay 5 quả trứng (tùy theo trứng lớn
hay trứng nhỏ)
Cách Làm:
Cho thỏi bơ vào soong, xong cho 1 cup nước vào đun, khi thấy bơ vừa chảy hết trong soong, thì trút 1 cup bột + muối vào. Tắt bếp đi, và cứ để cái soong đó trên bếp quậy thật đều, cho đến khi bột và bơ, nước quện đều thành 1 khối, không dính soong nữa, thì trút khối bột đó vào cái tô lớn. Xong dùng máy đánh với speed chậm, nhè nhẹ. Đánh chừng 1 phút, thì mình bắt đầu đập từng quả trứng vào vẫn để máy đánh cho tan đều. Cứ từng trái từng trái vào, đánh đều. Khi thấy bột vừa đủ độ để mà có thể nặn bánh được, thì cho bột vào cái túi nylon, cắt góc 1 lỗ nhỏ, xong nặn bánh trên cái khay nướng, nhớ vặn oven 400 độ F cho nóng trước khi nướng. Nướng khoảng 15 phút.
Source: VietFun Recipes (Nấu Ăn) | Video liên quan về Món Tráng Miệng hay Bánh Choux |
Giải Khát Mùa Hè | 
Sinh Tố Socola | 
Bánh Bông Lan Xốt Dâu Mayonnaise | 
Chè Bánh Lọt & Bánh Đúc Lá Dứa | 
Pudding Trái Cây |
|
