VietFun Home   VietSingle Home   C H A T   Forums   Nấu Ăn   Truyện   Thơ   Radio   Nghe Nhạc   VietFun Video
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Nấu Ăn Video
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Tráng Miệng » Cocktait Vùng Quebec
Font Size: Tác Giả: muadaumua
Nguyên Liệu:

cho 4 người:

- 4 trái cà tomates Savoura
(loại trái tròn đỏ gần như đặc ruột)
- 7 lá thơm basilic
- 100ml sữa dê hoặc sữa bò
- 1 nhúm đường trắng
- 4 nhánh cần tây nhỏ (nếu chọn phần lõi
búp thì tốt)

Cách Làm:

    * Chuẩn bị cà tomate:
    - Bóc bỏ cà và luộc sôi vài phút
    - Cắt đôi và loại hột
    - Cắt nhỏ phần thịt cà
    - Cho cà đã cắt nhỏ vào máy xay sinh tố
    và thêm đường, xay đến khi có được hỗn hợp lỏng và mịn.
    * Chuẩn bị kem sữa:
    Cho sữa vào máy đánh kem đến khi sữa đạt thể chất xốp như kem
    * Trình bày:
    - Cho hỗn hợp tomate đã xay khi nãy vào 2/3 cố. Có thể chọn cốc uống Martini hoặc Champagne.
    - Thêm kem sữa vào, trang điểm với một lá basilic nhỏ và một nhánh cần tây nhỏ.
    - Dùng tươi.
    Chúc các bạn mát dạ với ly Cocktail de tomates trong những ngày oi ả.
    

Source: VietFun Recipes (Nấu Ăn)