Bí Danh:
Mật Mã:
Đăng Ký / Register
Tên Bài Nhạc   Tên Nhạc Sĩ
VietSingle - Tìm Bạn Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nhạc Music Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Nấu Ăn Video
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Tráng Miệng » Bánh Flan Cafe
Tác Giả: Little Star
Nguyên Liệu:

Caramel:
1/2 cup đường
3 tablespoons nước lạnh

2 cups sữa đặc
3 cups sữa tươi
1 1/2 teaspoon vanilla extract
1/4 - 1/2 cup hột cafe (đập cho hột bể ra)
6 qủa trứng

Cách Làm:

    Mở oven cho nóng 350 độ F.
    Bỏ 1/2 cup đường và 3 tbsp nước lạnh vào trong một cái nồi nhỏ, mở lửa medium, để sôi. Đến khi đường hơi vàng, khoảng 15 phút là được. Đừng để cháỵ Sau đó đổ vào khuôn và xoay xoay cái khuôn cho đường dính đều.
    Đổ sữa tươi, vanilla và cafe vào trong nồi, nấu vừa sôi tới nhắc xuống. Đậy nắp lại để khoảng 10 phút. Lấy 1 cái rây, đổ sữa ra tô lọc bỏ xác cafe. Sau đó bỏ sữa đặc vào quậy cho đến khi sữa tan.
    Lấy 1 cái tô khác bỏ trứng vào đánh cho tan. Đổ sữa vào tô khuấy nhẹ. Sau đó đổ vào khuôn, nhớ đổ qua cái rây. Bỏ khuôn bánh vào 1 cái khuôn trũng lớn hơn. Đổ nước nóng vào cái khuôn ngoài, tới nửa của cái ở trong. Bỏ vào oven nướng khoảng 45 phút tới 1 tiếng, hoặc cho tới khi nào thọt cây tăm vào mà không dính là được
    Để nguội bỏ vào tủ lạnh khi nào ăn thì đổ ra dĩa.

Source: VietFun Recipes (Nấu Ăn)

Video liên quan về Món Tráng Miệng hay Bánh Flan Cafe

Bánh Pía Chiên Cốm Xanh

Yaout Đào

Chè Đậu Xanh Sầu Riêng

Bánh Pancake Socola

Thơm Đốt Rượu